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2011年 01月 29日 ( 1 )   

大根で立方体切断   

えぇ、大根のおいしい季節です。

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この大根は、割れが少々ありますので半額でした。大勢に影響ありませんから、お買い得です。
おでんにしてもおいしいですが、今日はおでんはやめときましょう…細切れにしちゃうと、おでんって感じじゃないですからね。

まず、大根から立方体を切り出します。きっちり切るのはけっこう難しいです。

こんなもんでどうでしょうか。

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はなひめのもわりと上手にできましたが、いびつに切れてしまったのを「ちみちみ」薄く修正して…ちょい小さくなったりして…

包丁使いでは母のキャリアが光ります。ずばっと一発切り!!

「正三角形の断面を作るにはどうしたらよいか?」
まず、イメージしてもらって、言葉でも説明してもらって、

チャレンジ。二等辺三角形になってしまいました。再チャレンジ。なんとかなったか?

さらに、一番大きい正三角形もやってみます。むしろ、こっちのほうが、すぱーっとカドに向かって切ればいいので、思い切りよくやるとばっちり切れます。

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やった!!

じゃー次は、台形とかもやってみましょう。
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だんだんコツをつかんできました。紙の上でも確認しておきましょう。

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絵が下手だというツッコミは却下です。

細切れになった大根は、あとでスタッフがおいしくいただきました。
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大根と鮭のちゃんちゃん焼き風↑

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by an-dan-te | 2011-01-29 13:17 | 中学受験